علوم صنایع غذایی

رشته دانشگاهی “علوم صنایع غذایی” به مطالعه علمی و فنی تولید، فرآوری، بسته‌بندی و توزیع مواد غذایی می‌پردازد. این رشته به دانشجویان امکان می‌دهد تا با فنون و فرآیندهای مدرن صنایع غذایی آشنا شوند و به تولید مواد غذایی با کیفیت و ایمنی بالا بپردازند.

 ۱. آموزش و درس‌ها:

درس‌های اصلی در این رشته شامل مواردی مانند شیمی و بیوشیمی مواد غذایی، فناوری مواد غذایی، میکروبیولوژی صنایع غذایی، مهندسی و کنترل کیفیت غذا و … می‌باشد.

 ۲. فرصت‌های شغلی:

فارغ‌التحصیلان این رشته می‌توانند در کارخانجات و کارگاه‌های صنایع غذایی، شرکت‌های توزیع مواد غذایی، سازمان‌های استاندارد و بهداشت، مراکز تحقیقاتی و … به عنوان مهندس صنایع غذایی، کارشناس کنترل کیفیت، مدیر تولید و … فعالیت کنند.

 ۳. موسسات و مراکز تحقیقاتی:

موسسات تحقیقاتی و دانشگاه‌های معتبری در ایران فعالیت دارند که به تحقیقات و آموزش در حوزه علوم صنایع غذایی می‌پردازند.

رشته دانشگاهی “علوم صنایع غذایی” به دلیل ارتباط مستقیم با صنعت و جامعه، از لحاظ شغلی بسیار جذاب و پرفرصت است.